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9月12日晚，老乡网络名人罗永浩在微博、鸡微抖音、博置标注B站等多个平台进行直播，应预b体育平台官网app下载讨论了与西贝有关的制菜预制菜争议。罗永浩表示他并不反对预制菜，透明而是获赞呼吁确保消费者对预制菜的知情权。

在直播中，老乡罗永浩赞扬了餐饮品牌老乡鸡的鸡微做法：“预制菜不是不可以用，而是博置标注要标注清楚，这一点所有使用预制菜的应预万博体育官网网页版入口餐厅都应该学习老乡鸡。”此前，制菜网友在老乡鸡门店内拍到的透明公示牌显示，店方明确写明：“亲爱的获赞顾客朋友，为了更好地为您提供餐食服务，老乡老乡鸡菜品标注了加工等级划分，方便您在选餐前了解菜品制作工艺，自由选择。”公示牌上，绿色标识代表餐厅现做，即生鲜、生切、生调；黄色标识代表半预制，即央厨、外采；红色标识代表复热预制，即央厨预制。

当晚，记者致电老乡鸡公司，客服人员表示，该公司自2024年开始就进行了菜品等级公示，方便顾客选餐。据其介绍，老乡鸡红色标识的“复热预制菜”并不多，仅有笋子烧肉和秘汁卤肉饭两道菜。此外，老乡鸡所有菜品的原料来源、加工方式等信息都可以在官方公众号上进行溯源。

对于西贝与罗永浩就预制菜的争议，老乡鸡客服人员表示不太了解。而对于罗永浩在直播中的赞扬，客服则表示感谢关注。

（凤凰网宁波 矽舟、酿起永）