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三年过去了,唐健关闭了杭州亏损的实体店,回到青岛创建了烤肠工场。他认为只要把正在做的k体育网页版事情做好,还清债务可能就是“一夜之间”的事。

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唐健曾是中国民航学院毕业的空中交通管制员,后来接手母亲创办的小餐馆“唐家老院子”,并将其发展壮大。他还投资了一整栋民国时代的建筑,打造成朗园酒吧。那时生意非常火爆,三个店加起来一年能有3000多万的毛收入。然而,由于异想天开和超出能力范围的投资,唐健最终负债累累,甚至借了高利贷周转。2005年,他的债务高达4600万,转让了酒楼的全部股份,卖房卖车也不够还债。他曾一度陷入绝望,但在母亲的陪伴下重新振作,决定从头再来。

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接下来的几年,唐健多次尝试创业,但都以失败告终。直到2017年9月,在妹妹的帮助下,他在步行街租了一个档口开始卖烤肠。起初生意并不好,但他逐渐放下骄傲,摘下口罩大声吆喝,生意慢慢有了起色。回头客越来越多,唐健的烤肠逐渐有了名气。

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2020年,唐健偶然在探店视频中讲述了自己的经历,感受到了网络的力量。他开始尝试自媒体,拍摄短视频教大家做菜,并开始直播。第一次直播时,直播间人数从十几人增加到280人,成交金额也显著提升。除了订单,还有许多身处困境的网友向他寻求建议。唐健在直播间分享自己的经历,鼓励他们坚持下去。

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2022年,唐健去杭州学习直播和运营,并开了一个门店。不到两个月,他凭借“欠债4600万卖烤肠还债”的标签迅速出圈。然而,第二年杭州门店销售下降,赔了20多万。唐健关闭了杭州的门店,回到青岛发展产业链和代工厂。他坦言,流量让他如履薄冰,必须坚持产品质量,不能马虎。

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唐健认为,自己出圈的根本原因是负债后依然能够勇敢面对,激励了同样经历的人。他相信只要做好当前项目,未来会有新的投资人收购他的债务。他对还清债务充满信心,希望有一天能带着老母亲和孩子长途旅行。烤肠这件事,他会一直做下去,希望能成为中国标杆。

(凤凰网宁波 修馨、十界舒)

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