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夫妻分工明确,但在煮面的标准上曾有过争执。汪女士坚持现煮以保持口感,经过磨合后,丈夫煮面的技术得到了认可。第一次出摊时虽然遇到下雨,但仍售出了三四十份面。后来虽然换到了人流较少的地方,但由于口味不断优化,回头客逐渐增多,甚至有厄瓜多尔的摊主经常光顾。汪女士还借机通过海报介绍重庆,不少外国人心生向往。

目前,他们的收入可观,并且能够兼顾家庭。未来,汪女士计划更换餐车以解决雨天问题,同时还将增加韭菜盒子、包子等品类,兼顾丈夫家乡的口味。丈夫也从最初的观望变为默契的搭档,为这份生意增添了更多温情。

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(凤凰网宁波 箔菜、业绳跃)

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